Gereiftes und Gesmoktes (33)
Samstag, 23.8.08,  ab 16 Uhr
Ein Themenabend für fortgeschrittene Genießer. Am Buffet: feinste Fleischstücke vom Schwein, Lamm und Rind, die im sogenannten „Smoker“ zubereitet werden. Seminar über gereifte Weine: Wie beeinflussen Wetter, Weingartenarbeit, Lesezeitpunkt und Lagerungsbedingungen die Qualität und das Lagerpotential von Weinen? Beim Verkosten von verschiedenen Jahrgängen - bis zurück in die 70er Jahre - und Sorten werden viele Fragen diskutiert und beantwortet.

Seidl Keller
Fischamender Straße 53 , 2460 Bruck/Leitha

Essen: € 18,-
Weinseminar: € 25,-
Essen & Seminar: € 40,-
Teilnehmerzahl begrenzt

Reservierung erforderlich:
02162 62349
seidl-keller(at)kabsi.at