Gereiftes und Gesmoktes (22)
Freitag, 22.8.08,  ab 18 Uhr
18 Uhr „Gesmoktes“ vom Buffet, 19.30 Uhr Weinseminar Einen Themenabend für fortgeschrittene Genießer bietet die Familie Seidl. Am Buffet werden feinste Fleischstücke vom Schwein, Lamm und Rind serviert, die im sogenannten „Smoker“ zubereitet werden.
Seminar über gereifte Weine: Wie beeinflussen Wetter, Weingartenarbeit, Lesezeitpunkt und Lagerungsbedingungen die Qualität und das Lagerpotential von Weinen? Beim Verkosten von verschiedenen Jahrgängen - bis zurück in die 70er Jahre - und Sorten werden viele Fragen diskutiert und beantwortet.

Seidl Keller
Fischamender Straße 53, 2460 Bruck/Leitha

Essen: € 18,-
Weinseminar: € 25,-
Essen & Seminar: € 40,-
Teilnehmerzahl begrenzt

Reservierung erforderlich:
02162 62349
seidl-keller(at)kabsi.at